Damaches et pistaches

Fixe, pour la cuisine en damas (voir lien), manche en ébène et pistachier.
Montage demi-soie avec fibres intercalaires blanches.






Pliant cran forcé en damas et ébène de Macassar

Pliant cran forcé en damas 170 couches, et ébène de Macassar sur platines en acier inoxydable. Damas carbone 75ni8 au nickel pour le brillant et le 90mncrv8 au manganèse pour le noir. Damas de Marcello Moruzzi.






Cran forcé en palissandre de Honduras, mitres brut de forge.

Cran forcé en palissandre de Honduras, mitres forgées en maillechort, platines maillechort finement guillochées.




Cran forcé en chameau et buffle

Cran forcé en chameau et buffle, le tout finement travaillé, guillochage intérieur et extérieur, gravure d'une rose sur la lame carbone, et de feuilles et fleurs sur le dos de la lame.



Couteau à champignons

Couteau à champignons en ébène de brya et mécanisme à cran forcé, avec guillochage d'un cèpe sur le dos du couteau, platines laiton.



Cran forcé en érable négundo

Cran forcé en érable négundo, lame en xc75, platines acier inox.




Couteau de chasse

     Couteau à crochet à éviscérer en bois de pernambouc. lame carbone, montage plate semelle.



Cran forcé en hêtre stabilisé

Cran forcé en hêtre stabilisé sur intercalaires rouge, lame carbone, platines inox.




Cran forcé en os de Kudu

Cran forcé avec mitres en acier gravé, arbres d'Afrique, girafe , kudu et oiseaux dans le ciel. Insert en os de kudu sur le dos du ressort; côtes en os de tibia de Kudu,( teinté et stabilisé). Les platines sont en acier inoxydable 304l finement guillochées.










Couteau plume d'écrivain.

Outil de bureau, ce petit couteau à l'émouture chisel est orné d'une plume et de son encrier, gravé à l'eau forte sur la lame carbone. Le manche est une noix de Tagua, légèrement poncée pour faire apparaître l'ivoire en gardant une marbrure maron.




Bois de fer du Vietnam.

Cran forcé, réalisé dans un morceau de bois de fer du Vietnam, lame en acier carbone xc75, platines inox 304l finement guillochées.







gravure du Vietnam et de sa capitale Hanôi.